miércoles, 26 de enero de 2011

¡Chicles!



El chicle.

El chicle  es un polímero gomoso que se obtiene de la savia del árbol Manilkara zapota,originario de México, América central y América del sur tropical.La mayoría de las actuales emplean una base de plástico neutro, el acetato polivinílico

¿Cómo se hace?   Su proceso 

-Cuando se hace chicle se hacen cortes verticales en el árbol para que baje poco a poco la resina y se recolecta en un recipiente en la base del árbol.

-Una vez obtenido este líquido lechoso, se separa del resto de los líquidos vegetales. Después se derrite y purifica en un tanque giratorio. Se deja enfriar y se revuelve en una mezcladora para que quede suave.

-Una vez que esta lo suficientemente blanda, se le agregan varios ingredientes: suavizantes, endulzantes, colorantes, esencias, jarabe de maíz (fija el sabor de las esencias), etcétera.


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